Beschreibung Multifunktionssmoker

Immer mehr Menschen schätzen den rauchigen und saftigen Geschmack von gesmoktem Fleisch.

Einige möchten aber auch gerne klassisch gegrillte Produkte wie Würstchen,
andere wollen bei der Zubereitung von Spanferkel und Braten zusehen oder auch gern mal mitwirken.
Andere wiederum, lieben es Fische zu räuchern oder eine Suppe über einem offenen Feuer zu kochen.

Dafür benötigte man in der Vergangenheit eine Vielzahl an verschiedenen Geräten.

Der Multifunktionssmoker (als Fertigmodel oder als Baukasten) bietet eine Komplettlösung für alle Wünsche im Bereich Smoken, Grillen, Braten, Räuchern, Kochen in einem Gerät, wobei insbesondere auch alle Zubereitungsarten gleichzeitig genutzt werden können.

Das Gerät ist daher neben dem Einsatz im privaten Bereich insbesondere auch ideal für den gewerblichen Einsatz bei Veranstaltungen geeignet.

 
Smoker
In der Mitte im unteren Bereich befindet sich der Feuerbehälter der einen oder zwei Garräume je nach Ausführung links und rechts  mit Rauch aus dem Feuer versorgt. in den  Garraum/Räumen wird das eingelegte Fleisch auf Metallrosten nach belieben bis zur Fertigstellung gegart. Der überschüssige Rauch zieht über je nach Ausführung ein Rauchrohr/e  und  ab. Das Grundmodel Besteht aus einem Feuerbehälter und einem Garraum mit einem Schornstein.

Grill
Über dem Feuerbehälter zwischen einem oder beiden Schornsteinen je nach Ausführung befindet sich der fest installierte ( beim Fertigmodell ) oder einfach zu installierende Baukasten ( Grilleinheit ) Die Grilleinheit besteht aus einem aufklappbarem
Metalldeckel der sich nach hinten aufklappen lässt. Darunter befindet sich ein Grillrost für die Zubereitung des Grillgutes. Unter dem Grillrost befindet sich ein weiterer Rost worauf die z.B. Holzkohle, Holz, und andere geeignete Hitzequellen Lavasteine, Schamottstein, Gasfeuer usw. für die Hitzeerzeugung dienen. Ein Aschekasten
der sich auf der Rückseite der Grilleinheit befindet, dient zum Auffangen der entstehenden Asche je nach genutzter Hitzequelle. Der Aschekasten ist in die Grilleinheit eingesteckt und läst sich rausnehmen und endleeren.

Spießgrill
In dem offenen Deckel der Grilleinheit kann senkrecht ein  Holzrückhalterost  eingehängt werden. Hier besteht die Möglichkeit Holz oder andere geeignete Hitzequellen die zur seitlichen Garung z.B. für große Braten, Spanferkel usw. zu entzünden.
Zwischen die beiden Rauchrohre kann ein Drehspieß zur Fleischaufnahme gesteckt werden. Der Spieß kann manuell mit Handkurbel oder mit einem Elektromotor das darauf befindliche Fleisch z.B. Spanferkel bis es gar ist drehen.

Räucherkammer
Weiter gibt es für den Multifunktionssmoker ein weiteres Bauteil  Räucherkammer, zum nachträglichen schnellen Anbau. Die Räucherkammer besteht aus einem Metallkasten der seitlich an einen der Garräume angeschraubt wird. Der Kasten ist mit einer Tür versehen, die Zugang zum Innenraum der Kammer verschafft. Im Innenrau können z.B. Fische, Fleisch bei niedriger Temperatur geräuchert oder warm gehalten werden.

Kochmöglichkeit
Über dem Rost der Grilleinheit, wo sich z.B. die Holzkohle, Holz oder andere Wärmequellen
befinden, kann ein Topf zum kochen gehängt werden. Ein galgenähnlicher Schwenkarm der in eine Halterung an einem der Rauchrohre gehängt wird, dient als Halter für den Topf der über der Feuerstelle hängt. In dem Topf kann z.B. Suppe Eintopf, Gullasch uvm. zubereitet werden.   

 
Multifunktionssmoker German-smokergrill.de
 
Smoker und Grill Kombination
 

Unser Multifunktionssmoker 400 eine Weltneuheit die es nur bei uns gibt!

Er zeichnet sich durch eine gleichzeitige Nutzung der Komponenten:
Smoker, Grill, Spießgrill, Räucherkammer, Kochmöglichkeit in einem Gerät aus.
Er steht als Baukasten oder Fertigmodell zur Verfügung.

Versuchen Sie mal einen Smoker als Kombination mit einem echten Holzkohlegrill im Internet zu finden.
Es gibt nur diesen und der hat ein Gebrauchsmusterschutz/Patent
 
Zum Verkauf steht hier der "Multifunktionssmoker" der Alleskönner aus Deutscher Handwerkskunst vom der Fa. German-Smokergrill.de

Er ist mit seiner 10mm Wandstärke für die Ewigkeit gebaut. Ein Wertverlust ist hier ausgeschlossen
Dieses Gerät rostet nicht schnell durch wie bei der ( Baumarktqualität 2-3mm Blech )
und bietet einen enormen Wärmespeicher und die wichtige konstante Temperatur sogar in 2 Rauchkammern.

Der Smoker kann beruhigt im Regen und im Winter an seinem Platz stehen bleiben.
Witterung kann ihm nichts anhaben. Natürlich ist er auch bei Eis und Schnee immer einsatzbereit. Einen Großen Braten, Spareribs oder ausgefallene Fleischsorten werden Ihnen und Ihren Gästen auch im Winter schmecken.
Alle 30 bis 60 Minuten Holz nachlegen und fertig ist das Winter BBQ. Auf dem Grill könen alle Fleischsorten paralell zum smoken zubereitet werden.


Bei unserem "Multifunktionssmoker" wurde großer Wert auf eine rustikale Optik gelegt. für den Transport zum Einsatzort muß er auf einen PKW Anhänger gerollt werden. Dieser große Multifunktionssmoker ist sowohl für geringe als auch für sehr große Fleischmengen für z.B. Für Catering,Restaurants, Hotels, Veranstaltung, größere Feste usw. ausgelegt.

Hier können Sie die Gäste oder Kunden mit dem rauchigen, süßlichen und einzigartigen Geschmack überraschen. Aber auch gleichzeitig mit klassischen Würstchen und Steacks punkten.

Der Grill läst sich auch noch zu einem Spanferkelgrill umrüsten multifunktion eben.





Folgende Bestandteile zeichnen den "Multifunktionssmoker" aus:



- Fertigung in Handarbeit von German-Smokergrill.de

- 10mm Stahlblech sehr guter Wärmespeicher

- Einbrennlackierung bis 800 Grad

- Sehr große Feuerbox

- 2 voneinander getrennte Garräume

- Holzkohlegrill über der Feuerbox

- Ablagen aus dick versiegeltem Eichenholz

- Kochmöglichkeit über dem Grill

- Räder zum einfachen bewegen

- Zugluftregulierung

- Abluftregulierung

- Verstellbare Rauchleitbleche im Garraum

- Fleisch/Grllrost aus Edelstahl

- Smokerthermometer bis 500 Grad

- Größe 2600 mm breit hoch über 2000 mm

- Geschätztes Gewicht ca. 650 Kilogramm

Besichtigung vor dem Kauf und Vorführung sind bei uns natürlich möglich.
Hier kauft keiner die Katze im Sack.
Eine kostenlose Beratung und Einweisung in das neue Modell macht hier besonder Sinn und Spass.
Ein zufriedener Kunde macht eine gute Werbung haben wir festgestellt...



Rufen Sie uns an, wir beantworten gern Ihre Fragen. Tel. 05146-5143


Preis "Design Smoker" ohne Lieferung 12995 €
 

Grill

 
 

Smoker